Expertos internacionales analizan el futuro de los alimentos en Sudamerica

22 febrero, 2019
Expertos internacionales analizan el futuro de los alimentos en Sudamerica

San José, 22 feb (EFE).- Expertos internacionales reunidos en Costa Rica analizaron las oportunidades y amenazas para los sistemas alimentarios y agrícolas de América Latina y el Caribe, informó este jueves el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

En la cita, liderada por el Banco Mundial y que se llevó a cabo esta semana, participaron creadores de políticas, investigadores y representantes de grupos de productores, empresas de agronegocios, organizaciones de la sociedad civil y agencias de desarrollo.

Los expertos pretenden examinar escenarios futuros probables e identificar acciones que podrían emprender para facilitar el surgimiento de sistemas agrícolas y alimentarios dinámicos, productivos y modernos.

Los resultados del taller servirán de insumos para elaborar este año un informe sobre el futuro de los sistemas agrícolas y alimentarios de la región, indicó en un comunicado el IICA, con sede en Costa Rica.

“Los resultados de este taller se utilizarán para dar forma a los mensajes clave del informe y para garantizar que los mensajes del informe sean pertinentes para una amplia gama de actores y socios clave”, dijo el economista agrícola principal del Banco Mundial, Michael Morris.

El propósito del informe es mejorar la comprensión de las oportunidades de transformación que ofrecen los sistemas agrícolas y alimentarios de América Latina y el Caribe para contribuir al crecimiento, el empleo y la seguridad alimentaria, respetando el capital natural.

La elaboración del informe recae en una alianza liderada por el Grupo del Banco Mundial, en la cual participan el IICA, el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), McKinsey & Company y The Nature Conservancy (TNC).

Los participantes del taller construyeron una serie de escenarios futuros que reflejan diferentes combinaciones de factores impulsores como el cambio climático, los cambios en las dietas humanas, el surgimiento de tecnologías disruptivas y el aumento de la escasez de tierras agrícolas y agua para riego.

Luego de elaborar una descripción detallada de cada escenario y de imaginar sus impactos en el crecimiento, la pobreza, la seguridad alimentaria y el medio ambiente, los participantes identificaron las acciones necesarias para salvaguardar el desempeño de los sistemas agrícolas y alimentarios, explicó el IICA.

Algunas de las acciones están diseñadas para protegerse contra riesgos potencialmente catastróficos, otras para permitirles a los actores clave aprovechar las oportunidades que podrían surgir y otras, conocidas como “grandes apuestas”, para alterar la trayectoria de todo el sistema agrícola y alimentario.

Una de las conclusiones de la reunión es que América Latina y el Caribe puede desempeñar un papel fundamental para contribuir a la seguridad alimentaria mundial y para generar servicios ambientales de importancia en el ámbito global.

El director general del IICA, Manuel Otero, destacó el papel que la agricultura de la región desempeña en el mundo. “La agricultura está en nuestro ADN, y depende de nosotros aprovechar la oportunidad de convertirnos en garantes de la seguridad alimentaria mundial”, recalcó Otero. EFE

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